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24 Rue du St Esprit, L-1475 Luxembourg

Tel.: (+352) 27 93 487

Service en continu
Fermé le dimanche soir et le lundi

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amuse bouche

Minute de langoustines aux agrumes, rafraichi de caviar, mousseline d’artichauts et artichauts frits OU Topinambours glacés au jus végétal et tranche de foie gras poêlé Truffe fraiche et Noisettes torréfiées

ou

Fregola Sarde aux cèpes et fines herbes, St Jacques rôties au beurre aromatisé au thym frais OU Œuf bio poché sur fricassée de champignons Espuma de pommes de terre au sel fumé Rappé de truffe fraiche

Pièce de veau cuite en basse température en croûte de pistache Légumes de saison et purée de pommes de terre Jus corsé au Pinot Noir

ou

Dos de cabillaud et scampi bio panais et carottes confites aux épices écrassé de pdt, emulsion de jus de homard à la coriandre

Assortiment de fromages affinés, garnitures du moment

ou

Mont Blanc meringué à la crème de marron et marrons glacé Glace aux cassis et vanille

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