La carte

Focaccia Maison au Saumon mariné, tapenade d’olives noires , Oignons rouges , et roquette

19€

Focaccia Maison au Parmesan, mortadelle, bufala & pistaches

18€

Assortiments de charcuteries sélectionnée par nos soins

19€

Vitello tonnato de l’Hêtre,câpres, parmesan, roquette et croûtons

20€

Fleur de courgette au Crabe et petits légumes, Coulis de tomates épicés

22€/29€

Mozzarella di bufala DOP, et Jambon de Parme ,Déclinaison de tomates multicolores au basilic, Focaccia maison toastée

20€

Crudo de king Fish hamachi, Condiment concombre et tomates,granola maison

23€/33€

Carpaccio de bœuf Simmental ,Copeaux de légumes croquants, roquette & Parmesan Reggiano

19€/29€

Carpaccio de Saumon au basilic, Légumes du soleil et bouquet de jeunes pousse

19€/29€

Tartare de bœuf Luxembourg Terroir, Salade de saison aux légumes croquants

20€/27€

Tartare de Thon à la Sicilienne, Déclinaison de tomates couleurs

22€/32€

en plat servi avec frites

Aubergine rôtie et confite, en plat coulis d’herbes fraiches, condiments acidulé,quinoa en salade

18€/25€

Chou fleur rôti au épices douces, en plat houmous de pois chiche,

18€/25€

Dos de cabilaud rôti, tomate cœur de bœuf snackée aux épices douces, sauce vierge, croustillant de quinoa aux herbes fraiches

32€

Thon rouge mi cuit, gros gambas grillée, légumes de printemps, panisse frite, jus de crustacés à l’estragon

36€

Risotto végétal et ses scampi bio en persillade,Tombée de pousses d’épinards, coulis d’herbes fraiches

32€

Brisket de bœuf braisée et laquée , légumes d’été et riz vapeur à la coriandre

29€

Magret de canards rôti au miel du Pays,légumes d’été et polenta rôtie

29€

Entrecôte de cochon ibérique marinée et grillée, légumes d’été, purée de pomme de terre, jus au thym frais

32€

Côtelettes d’agneau français rôties au thym, légumes d’été, écrasé de pommes de terre rattes à l’huile d’olives de notre production, jus corsé

33€

Châteaubriand 500g/750g/900g servi en cocotte, Jus corsé, sauce poivre ou béarnaise maison, Légumes d'hiver & frites

500g : 72€
750g : 98€
900g :110€

Le poulet Luxembourgeois rôti et servi en cocotte (25 min de préparation) 1/2 poulet ou poulet entier pour 2 personnes, Jus de rôti, légumes d'hiver et purée de pomme de terre

1/2 poulet : 25€
Poulet 2 pers. : 50€

Rigatoni crème jambon

10€

Rigatoni sauce Bolognaise

10€

Escalope de veau Milanaise, Frites et légumes du moment

15€

Nos fromages affinés et leurs garnitures

14,50€

Gros choux au craquelin , sauce chocolat, Glace au nougat

12€

Baba au rhum, crème chantilly vanillée

12,50€

Tartelette à la rhubarbe, fraises fraiches, crème légère à la pistache

12€

Entremet au citron sur croustillant praliné, mousse acidulée et noisettes caramélisées

12€

Opera chocolat, ganache chocolat blanc café

13€

Café gourmand et ses petites pâtisseries Maison

14€⁵⁰

Thé Bio ou infusion gourmande et ses petites pâtisseries Maison

15€⁵⁰

Vanille Bourbon, Chocolat grand cru, Pistache, Moka

la boule : 3€

Framboises, Citron, fraise , abricots

La boule : 3€