La carte

Croquettes de Boeuf fondantes Maison , sauce piquante    

12€

Focaccia Maison et Bresaola, parmesan et pesto de tomates

16€

Houmous de pois chiche, crostini à l’huile d’olive, carottes confites au zaatar et coriandre

13€

Assiette de charcuteries et fromages

20€

Focaccia Maison et thon mariné, tapenade d’olives noires

19€

Œuf BIO mollet croustillant, salsifis glacés, velouté de cèpes, copeaux de jambon ibérique

20€/29€

Terrine de foie gras de canard maison, Chutney de figues, amandes et brioche

25€/34€

Saint Jacques de Dieppe rôties, velouté de potimarron et châtaignes

 25€/34€    

Poulpe et lard laqués, fricassée de champignons en persillade et noisettes  

24€/33€

Tataki de thon rouge mariné, vinaigrette au gingembre, betteraves confites et granola maison

22€/31€

Orecchiette au ragout de marcassin & champignons cuisiné au thym frais

20€

Parpadelle Bolognese al ragu, Parmegiano reggiano

20€

Raviole aux gambas et safran, fricassée de fruits de mer

30€

Raviole à la ricotta et potimarron, sauce Gorgonzola, champignons des bois

25€

Chou fleur rôti au épices douces, houmous de pois chiche, sauce vierge et oignons frits

19€ /26€

Poireaux et potimarrons grillés, sauce à la moutarde à l’ancienne et tofu fumé

19€/26€

Filet de turbot meunière aux amandes, purée de pomme de terre et légumes de saison

42€

Calamar breton en fricassée au chorizo, sauce coquillages, légumes de saison et panisse frite

32€

Pavé de cabillaud rôti à la coriandre, garniture comme un minestrone et fregola sarda maison

29€

Tagliata de Boeuf, sauce secrète du Chef ,roquette et parmesan , légumes et pommes de terre grenailles

29€

Souris d’agneau confite longuement, légumes cuisinés aux épices douces, polenta crémeuse

32€

Cœur de ris de veau snacké, échalotes confites au xérès et jus truffé, fricassée de champignons, purée de pomme de terre, râpé de truffe fraiche

42€

Joue de bœuf terroir à la Bourguignonne, légumes de saison, tagliatelles maison

29€

Pigeon français rôti et son escalope de foie gras poêlé, légumes de saison et pommes grenailles

39€

Châteaubriand servi en cocotte, Jus corsé, sauce poivre ou béarnaise maison, légumes et frites (2 pers minimum)

42€ par pers

Le poulet Luxembourgeois rôti et servi en cocotte (25 min de préparation) 1/2 poulet ou poulet entier pour 2 personnes, Jus de rôti, légumes, purée de pomme de terre

1/2 poulet : 25€
Poulet 2 pers. : 50€

Tartare de boeuf Luxembourg Terroir au couteau , salade verte aux légumes croquants

21€/30€

Cavatelli Maison crème jambon

12€

Cavatelli Maison sauce Bolognaise

12€

Escalope de veau Milanaise, Frites et légumes du moment

18€

Nos fromages affinés et leurs garnitures

16€

Cheesecake à la vanille, fruits exotiques en salade, coulis mangue et citron vert

13,50€

Baba au rhum, crème chantilly vanillée

15€

Tartelette aux poires confites, crème d’amandes et compotée de poire au cassis

13,50€

Café gourmand et ses petites pâtisseries Maison

15,50€

Thé Bio ou infusion gourmande et ses petites pâtisseries Maison

16,50€

Parfait glacé à la pistache, biscuit aux pistaches et Grand Marnier

13,5€

Entremet Forêt noire de l’Hêtre, biscuit moelleux et cerises

13,50€   

Vanille Bourbon, Chocolat Gianduja, Pain d'épices, Pistaches, Moka, crème de Marrons

la boule : 3,5€

Framboises, citron, mangues, poires Williams, mandarine de Sicile

La boule : 3,5€